อาหารเพื่อสุขภาพในการตั้งครรภ์ระยะแรกช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับการพัฒนาโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และสตรีมีครรภ์จำนวนมากขึ้นมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน พฤติกรรมการบริโภคอาหารมีผลกระทบต่อทั้งโรคอ้วนและการเกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์การศึกษาระหว่างแม่และลูกที่มหาวิทยาลัย Turku และโรงพยาบาลมหาวิทยาลัย Turku ในฟินแลนด์ ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารและการเริ่มเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในสตรีที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน 351 คน อาหารสมดุล การบริโภคสารอาหารของผู้หญิงคำนวณจากบันทึกอาหาร โดยพิจารณาจากรูปแบบการบริโภคอาหาร 2 รูปแบบ คือ รูปแบบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ คุณภาพโดยรวมของอาหารตามคำแนะนำนั้นได้รับการอธิบายด้วยดัชนีคุณภาพอาหารและศักยภาพในการอักเสบด้วยดัชนีการอักเสบของอาหาร Lotta Pajunen ผู้สมัครระดับปริญญาเอกจากสถาบัน Biomedicine แห่งมหาวิทยาลัย Turku กล่าวว่า "ผลการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในช่วงเริ่มต้นของการตั้งครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้