การวิเคราะห์น้ำนมโดยใช้แลคโตสโคป 300

น้ำนมดิบเป็นพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ สิ่งนี้ทำให้การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยจากเรือบรรทุกน้ำมันที่เข้ามาในช่วงแรกมีความจำเป็น เนื่องจากเป็นกุญแจสำคัญในกระบวนการและการควบคุมคุณภาพ นมที่ผิดไปจากมาตรฐานอาจเป็นอันตรายในแง่ของความปลอดภัยของอาหารและราคาแพง การรีดนม เนื่องจากสามารถเพิ่มของเสียในระหว่างการวิเคราะห์นมจากพืชโดยใช้แลคโตสโคป นมจากพืชกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่ผู้บริโภค เนื่องจากพวกเขามองหาโปรตีนจากนมที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าและไม่ใช่โปรตีนจากสัตว์ ซึ่งแตกต่างจากนมที่มาจากสัตว์ ในการผลิตนมจากพืชมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้งระหว่างปีเพาะปลูกและในแหล่งพืชผล เช่น พืชชนิดเดียวกันที่ปลูกต่างกัน